La misura è articolata in due azioni:
a)    Introduzione del metodo di allevamento di suini all'aperto, che si attua a favore degli allevamenti suinicoli che si convertono verso tecniche estensive all'aperto;
b)    Introduzione del metodo di allevamento bovino linea vacca-vitello, che è rivolta agli allevamento bovini che si convertono verso tecniche estensive con libertà di pascolamento delle mandrie e con allattamento naturale dei vitelli.
I soggetti beneficiari sono, per entrambe le azioni, gli imprenditori agricoli singoli o associati ai sensi dell'art.2135 del codice civile e/o Enti pubblici o Enti di diritto pubblico iscritti al registro delle imprese della Camera di Commercio che si impegnano ad introdurre e a mantenere per almeno 5 anni uno o entrambi i metodi di allevamento previsti dalle azioni suddette.