Dall'elaborazione e dall'analisi dei dati definitivi del 6° Censimento generale dell'agricoltura è stata realizzata di recente la pubblicazione "Mutamenti strutturali dell'agricoltura umbra. Analisi censuaria nella prospettiva Europa 2020". Lo studio, redatto dalla Regione Umbria in collaborazione con l'ex Dipartimento di scienze economico-estimative e degli alimenti della Facoltà di Agraria di Perugia, oltre a descrivere la dinamica strutturale nel decennio 2000-2010 propone alcuni approfondimenti sulle peculiarità del sistema produttivo regionale, alla luce della nuova politica agricola comune all'interno della strategia Europa 2020 e delle relative priorità in materia di sviluppo rurale.

Dossier luglio 2013