Quote Latte

DICHIARAZIONI DI RACCOLTA DEL LATTE E RICONOSCIMENTO PRIMI ACQUIRENTI.

Le Dichiarazioni Obbligatorie relative al settore latte bovino e ovi-caprino sono disciplinate dai seguenti decreti:

D.M. Mipaaf n.360338 del 6 agosto 2021

D.M. Mipaaf n.359383 del 26 agosto 2021

in attuazione del Decreto Legge 29 marzo 2019, n.27 convertito in Legge n.44/2019.

Con emanazione della Circolare AGEA dell’11 febbraio 2022 diventano operative le nuove disposizioni in materia di monitoraggio della produzione di latte vaccino, ovino e caprino e dell’acquisto di latte e prodotti lattiero-caseari a base di latte importati da Paesi dell’Unione Europea e dai terzi.

La principale novità è che dal 1° luglio 2022 l’obbligo di registrazione nel SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale) dei quantitativi di latte vaccino e suoi prodotti è esteso anche ai quantitativi di latte ovi-caprino.

Gli obblighi di dichiarazione riguardano:

- piccoli produttori – aziende che producono e trasformano latte vaccino e ovi-caprino e rivendono il proprio latte e/o i prodotti lattiero-caseari ai consumatori finali;

- primi acquirenti di latte bovino e ovicaprino – imprese che acquistano latte dai produttori, lo trasformano e rivendono i prodotti;

- fabbricanti di prodotti lattiero-caseari – aziende che acquistano latte vaccino e/o ovi-caprino non da aziende produttrici e ne rivendono i prodotti.

Con DGR 699/2022 sono state adottate le “Disposizioni regionali in materia di dichiarazioni obbligatorie nel settore lattiero-caseario” ed approvata la modulistica da inviare all’ufficio regionale competente per la “Richiesta riconoscimento primo acquirente latte bovino/ovi-caprino” e “Richiesta registrazione fabbricanti di prodotti lattiero-caseari”.

Normativa di riferimento

- Decreto Legge n.27/2019 recante "Disposizioni urgenti in materia di monitoraggio della produzione di latte vaccino, ovino e caprino e dell’acquisto di latte e prodotti lattiero-caseari a base di latte importati da Paesi dell’Unione europea e da Paesi terzi;

- Decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali n.360338 del 6 agosto 2021 riguardante le dichiarazioni obbligatorie nel settore del latte bovino;

- Decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali n.359383 del 26 agosto 2021 riguardante le dichiarazioni obbligatorie nel settore del latte ovi-caprino;

- Istruzioni operative AGEA n.16 dell’11 febbraio 2022 “Nuove disposizioni in materia di monitoraggio della produzione di latte vaccino, ovino e caprino e dell’acquisto di latte e prodotti lattiero-caseari a base di latte importati da Paesi dell’Unione europea e dai terzi”;

- Decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali n.25422 del 18 gennaio 2023 relativo alle dichiarazioni obbligatorie nel settore del latte bovino e del latte ovi-caprino;

- Delibera di Giunta della regione Umbria n.699/2022 “Reg. (UE) n.1308/2013 – D.D.M.M. n.359383/2021 e n.360338/2021. Disposizioni regionali in materia di dichiarazioni obbligatorie nel settore lattiero-caseario”

01/12/14 09/05/25 sezione di competenza: Agricoltura » Agricoltura argomento » Zootecnia e pesca professionale » Quote Latte